Aquest més és un d’aquells moments en el que acostumem a plantejan’s canvis i un d’ells és el canvi d’alimentació. Si consultes la nostra agenda de tallers veuràs com t’acompanyem a fer el canvi que et propòsits!! Si vols que t’informi pots trucar-me al 610474864.
Però…ja pots començar ESMORZANT BÉ!!
- L’ESMORZAR:“L’àpat del matí un bon cereal ha de tenir”
- L’esmorzar, en moltes ocasions, s’acostuma a fer en dos temps: abans de sortir de casa i a l’escola o a la feina que és al que hem anomenat “esmorzar per emportar” mig matí. El que hem de tenir en compte és que entre àpat i àpat hi ha d’haver un mínim de 3 hores i un màxim de 5h.
- “L’Esmorzar a casa”: pot ser lleuger per a esmorzar alguna cosa amb més aliment a mig matí o fer-ho a la inversa. Dependrà de cada cas.
- El grup d’aliments recomanats per fer un esmorzar saludable és la combinació d’algun d’aquests: CEREAL, FRUITA, VERDURA, PROTEÏNA, LÀCTIC, FRUITS SECS, LLAVORS.
- S’aconsella no repetir els grup d’aliments que ingerim entre l’esmorzar a casa i el mig matí.
- Per exemple: si a casa s’ha esmorzat un got de beguda d’ametlla amb cereals, al mig matí no hauria de repetir-se l’hidrat ni el fruit sec i prendre fruita o un làctic com ,per exemple, una pera o un iogurt.
- Exemples d’esmorzars a casa//per emportar:
- A casa: got de beguda d’ametlles amb flocs de civada// per emportar: carmanyola amb pinxos de fruita.
- A casa: Got de beguda de civada amb cacau i corn flakes de moresc sense sucre afegit amb pols de llavors //per emportar: carmanyola amb formatge d’ovella i fruita dessecada (dàtils o panses) i pinyons
- A casa: Got de beguda d’arròs amb garrofa i flocs de civada amb pols de llavors// per emportar: Triangles de formatge de cabra i cors de codony.
- A casa: Crema de cereals amb fruits secs // per emportar: macedònia de fruites.
- A casa: Iogurt d’ovella amb trossets de préssec i coco rallat per sobre// Per emportar: Llesca de pa d’espelta amb tonyina i tomata
- A casa: Batut amb iogurt de soja, plàtan i maduixes.//Per emportar: Pa de motlle de kamut amb humus i enciam.
- A casa: Llesca de pa amb formatge vegetal fet amb la proteïna de l’arròs.// Per emportar: boletes de fruita (síndria i meló groc )
Amb tots els exemples queda reflectida la varietat dels ingredients i que en cap d’ells hi falten els cereals integral.
La quantitat de cada ingesta queda proporcionalment equilibrada tenint en compte l’edat i el desgast energètic.
Quantitats aproximades:
Nens fins a 5 anys: tassa mida tallat, entrepà de 20gr aproximadament i ½ peça de fruita, 1c.c. de pols de fruits secs, 1 c.c. de pols de llavors.
Nens de 5 a 10 anys: tassa mida cafè amb llet, entrepà de 40gr. Aproximadament, 1 peça de fruita, 4-6 peces de fruits secs, 1c.p. de pols de llavors
Nens de 10 , endavant: tassa mida cafè amb llet, entrepà de 60-80gr aproximadament, 1-2 peces de fruita, 8-10 peces de fruit secs, 1 c.s. de pols de llavors.
No als embolcalls de” paper de plata”:
L’Esmorzar, el dinar fora de casa i el berenar a la carmanyola però ja no hem d’utilitzar l’altament contaminant “paper de plata”. Hi ha carmanyoles de moltes mides i molt boniques.
